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Dessert

Gâteau moelleux à la farine d'épeautre et à la fleur d'oranger.

Difficulté: *****

Pour 6 personnes.
 

  • Ingrédients:

    • 150 g de farine d'épeautre
    • 125 g de beurre
    • 125 g de sucre
    • 2 oeufs
    • 1 sachet de levure chimique
    • 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
    • Sucre glace
  • Préparation:

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Faites fondre le beurre.
Incorporez la farine d'épeautre, la levure, le beurre fondu et la fleur d'oranger.
Choisissez un moule à cake.
Beurrez votre plat et versez la pâte.

  • Cuisson:

Préchauffez le four thermostat 6 (180°c) pendant 10 minutes.
Enfournez 15 minutes environ.

A la sortie du four, saupoudrez votre gâteau de sucre glace.



 
http://lacuisinedulapinou.la-lapinerie.net

Date de création : 05/05/2011 09:42
Dernière modification : 12/02/2016 06:28
Catégorie : - Les desserts-Les gâteaux
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