La cuisine du Lapinou - Gâteau brioché aux pommes

Vous êtes ici : Accueil » Gâteau brioché aux pommes

Préférences

Se reconnecter :

[ Mot de passe perdu ? empty

]

265891 visiteurs
1 visiteur en ligne

2 membres

Connectés :

( personne )
Snif !!!

Webmaster - Infos

Nous contacter

Recommander

Version texte

Les recettes

Les condiments
- º Vinaigre de framboise
Les desserts
- Les crèmes
- Les fruits au sirop
  - º Les coings au sirop
- Les gaufres et crêpes
  - º Gaufres à l'ancienne
  - º Pâte à crêpes
- Les glaces
  - º Glace aux fruits
- Les gâteaux
  - º Broyé du Poitou
  - º Clafoutis aux cerises
  - º Crumble aux poires
  - º Crumble aux pommes
  - º Gâteau au chocolat avec nappage à la menthe
  - º Gâteau aux noix
  - º Gâteau brioché aux pommes
  - º Gâteau des Capucins
  - º Gâteau marbré vanille chocolat
  - º Gâteau moelleux à la farine d'épeautre et à la fleur d'oranger.
  - º Le macaroné
  - º Soufflé de figues et framboises
- Les mousses
  - º La mousse au chocolat
  - º La mousse au chocolat (sans oeufs)
- Les petits gâteaux
- Les tartes
- autres
  - º Pâte à tartiner
Les entrées
Les pains et Brioches
- º La brioche allégée
- º La brioche du Lapinou
- º Le pain au lait
- º Le pain au lait légé
- º Le pain aux noix
- º Le pain brioché à la fleur d'oranger
- º Le pain du Lapinou
- º Le pain français
- º Le pain à la farine d'épeautre
Les plats principaux
- Les accompagnements
  - º Poireaux à la Provençale
  - º Purée de fève aux pissenlits
- Les cakes
  - º Cakes moelleux aux tomates et Roquefort
- Les pizzas
  - º Pizza thon-surimi
  - º Pizza épinards - feta
  - º Pâte à pizza
- Plats en sauce
Les pâtes à tartes
- º Pâte brisée
- º Pâte expresse
- º Pâte sablée
Les sauces
- º Coulis de tomates
- º Fond de volaille
Vins, appéritis, liqueurs
- º Framboise à l'eau de vie
- º Vin de noix

Gâteau brioché aux pommes

Cet article est disponible en format standard RSS pour publication sur votre site web :
https://lacuisinedulapinou.la-lapinerie.net/data/fr-articles.xml

	Dessert
Gâteau brioché aux pommes.

Difficulté: *****

Pour 6 personnes.

Ingrédients:

- 2 belles pommes
- 120 g de farine
- 110 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace
Préparation:

Préchauffez votre four thermostat 6 (180 ° C)

Dans un saladier, malaxez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Tout en continuant de mélanger, ajoutez les oeufs un après l'autre.

Continuez en ajoutant la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte.

Épluchez et coupez en dés la première pomme.

Après avoir beurré un moule à gâteau, répartissez les premiers morceaux de pommes, recouvrez de la moitié de la pâte.

Épluchez et coupez en dés la deuxième pomme.

Répartissez les morceaux obtenus pour former une deuxième couche, recouvrez du reste de la pâte.

Cuisson:

Enfournez et laissez cuire environ 30 minutes, vers la fin de la cuisson, contrôlez en piquant une lame de couteau dans le gâteau, celui-ci est cuit lorsque la lame ressort sans pâte collée.