Recherche
 
Fermer
Vous êtes ici :   Accueil » Tarte à la créme de noix de coco et à la crème pâtissière
 
 
Préférences
Se reconnecter :
Votre nom (ou pseudo) :
Votre mot de passe
DBY6
Recopier le code :


  261157 visiteurs
  1 visiteur en ligne

  Nombre de membres 2 membres
Connectés :
( personne )
Snif !!!
Les recettes
rss Cet article est disponible en format standard RSS pour publication sur votre site web :
https://lacuisinedulapinou.la-lapinerie.net/data/fr-articles.xml

cuisinier

Dessert

Tarte à la créme de noix de coco et à la crème pâtissière

Difficulté: *****

Pour 6 personnes.
 

  • Ingrédients:

    • 1 pâte feuilletée
  • La crème patissière

    • 220 ml de lait
    • 100 g de sucre en poudre
    • 2 jaunes d'oeufs
    • 2 cuillère à soupe de Maïzena
    • 2 sachet de sucre vanillé
  • La crème de noix de coco

    • 100 g de poudre de noix de coco
    • 100 g de beurre fondu
    • 100g de sucre
    • 2 oeufs

  • Préparation:

  • La crème patissière

Mélangez dans un saladier le sucre avec les 2 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne blanc.
Versez le lait dans une casserole et faites chauffer avec le sucre vanillé et les 2 cuillères de maïzena.
Prenez un peu du lait chaud (sans éteindre le feu) et versez-le dans le saladier et mélangez un peu de nouveau.
Versez le contenu du saladier dans la casserole et continuez à faire chauffer le tout en mélangeant jusqu'à ce que la préparation devienne épaisse.
Versez le contenu dans un saladier et attendez qu'il refroidisse suffisamment pour pouvoir le mettre sur la pâte à tarte.

 
  • La crème d`amende

Faites fondre le beurre à feu doux, et laissez tièdir,

Dans un saladier, mettez la poudre de noix de coco, le sucre et les oeufs,

Mélangez rapidement en incorporant le beurre fondu.

  • La tarte

Mettre le four th 6 (180oC),

Dans un moule à tarte, déposez la pâte.

Versez et égalisez la crème patissière sur la pâte.

Étalez la crème de noix de coco sur le dessus,

Enfournez 25 minutes environ, vérifiez la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sans pâte collée dessus.

À la sortie du four, laissez refroidir avant de servir.

 
http://lacuisinedulapinou.la-lapinerie.net

Date de création : 13/02/2016 11:06
Dernière modification : 13/02/2016 21:48
Catégorie : Les recettes - Les desserts-Les tartes
Page lue 1918 fois


Réactions à cet article

Personne n'a encore laissé de commentaire.
Soyez donc le premier !

Vous êtes ici :   Accueil » Tarte à la créme de noix de coco et à la crème pâtissière
 
 
Pied de page
La cuisine du lapinou, un site de la Lapinerie
7 rue des Genêts
86380 VENDEUVRE DU POITOU
Contactez-moi

smile Voici la liste des partenaires de la Lapinerie: ==> accéder ici